新鮮清甜的津白、充滿鹹香的火腿、濃郁中帶清淡的奶油…
October 11,2007
魚一丁
魚一丁
| 早前與友人談起,說很久沒光顧過魚一丁了。 一直都很想找一天去看看有沒有新menu。 直至八月尾的某一天,終於有機會再光顧了。 menu果然是變得完全不一樣呢。 我們在打算光顧的一個小時多前才致電留枱。 不知道是不是這個原因, 令我們到達後還是要在門口等約十分鐘才能入座。 ![]() 柚子鹽和牛網燒 和牛肉味香濃,肥瘦適中,很好吃! 柚子鹽味醬汁酸中帶點微鹹,中和了和牛的肉膩感,是不錯的配搭; 刺身盛合(五款) 印象中還蠻新鮮的(始終已經是個多月前的事了),最巧合的是它每款都有三件, 而我們也正好有三個人。吞拿魚味道麻麻,但三文魚不錯; ![]() 北海道火腿 火腿沒什麼特別,算是一般貨色。 反倒是用來被火腿卷著同吃的芝士令同行的友人們兩眼都發起光來。 我自己對芝士的喜愛程度只是一般,因此對此菜式沒有任何感覺; ![]() 特大日式蒸蛋 真的是很大的一碗。配料份量和我之前吃過的茶碗蒸完全相反, 以那個碗的大小來說,她們的配料可算是非常少。 正因如此,我們便更能吃到蒸蛋原本的味道。 只是我個人覺得,如果她們的蒸蛋可以有多點冬菇味的話就好了; ![]() 密瓜忌廉梳打 很sharp的綠色,配有一個云呢拿雪糕球。 本身都不期望它真的有密瓜味(最後果然是沒有), 而當時我只是想來一杯無酒精的透心涼飲料(加雪糕),這樣的話它當然合格了; ![]() 柚子雪芭 清甜的柚子味雪芭,消暑極品。一放入口,整個人也覺得涼浸浸起來; 南瓜雪糕 印象中我以前好像吃過一次的。而我今次則只吃了兩口, 反正友人們喜歡吃,而我卻不特別喜歡,沒所謂吧。 友人們各要了一杯汽酒。 原本侍應小姐說致電留枱的顧客可享有汽酒買一送一的優惠, 但到我們吃完,我回到家check單的時候才發覺她們收了正價,沒有送我們呢。 先不說我們是不是吃了虧,她們那樣做也就等同欺騙啊.... 另一方面,也只好怪自己一向沒有當場check單的習慣了。 賣單每人二百多,總覺得好像比以前貴了, 不過想著想著,其實加了價也很正常吧。 只是這個價錢的話,外面還有很多更好的選擇呢。 而且,我比較喜歡她們的舊menu多一點啊。 |
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September 27,2007
屋裡廂
屋裡廂
| 早前東亞信用咭再推食肆優惠,地點是soho east。 所有食肆的二人餐均低至半價,於是我們也隨便找了一間來試。 食肆名為「屋裡廂」,主打滬菜。二人餐菜單如下: ![]() 醉雞 帶有濃濃的酒味,雞肉肉質也嫩滑; 醃篤鮮 對這道菜沒有任何印象,只記得有很多筍就是了; 槽香桂花魚 完全不覺得是桂花魚,像是鱔多一點,難道桂花魚賣光了?! 如果是鱔的話,我真的不太喜歡; 奶油腐皮津白 個人不喜歡吃腐皮,因此只吃了津白。沒上次在南翔吃的那麼好, 可能是沒有火腿的原故?!總覺得是淡了一點; 蝦仁兩面黃 其實是炸脆了的伊麵餅,蠻香口的一道菜。 而且油份不多,多吃也不覺膩; 小籠包 味道不錯,湯汁豐盈,肉餡結實。 只是皮略嫌厚身了一點,且肉味也不夠鮮; 豆漿芒果杏仁豆腐 即是芒果粒和杏仁豆腐淋上豆漿的意思。芒果粒麻麻,頗酸。 杏仁豆腐也沒什麼杏仁味,感覺一般。 雖然食物質數整體都是一般,還好餐廳人客不多, 坐得很舒適,而且侍應們也十分有禮貌,很好笑容。 而且原價四百多元的二人餐只需二百多元便有交易。 期望東亞會繼續推出類似的食肆優惠。 (其實如果不是半價的話,我想我是一定不會光顧的。) |
September 20,2007
T E
T E
| 每次到海港城citysuper的food court, 都會留意到一間感覺很別緻的日式意粉店。 大大的白色盆子盛著份量不多,精心放好的意粉。 昨夜的晚飯終於有機會品嚐一次。 要了日式明太子忌廉汁意粉。意粉的配菜除了那些淡粉紅色, 混和了一粒粒明太子的忌廉汁及一些紫菜條外,便什麼也沒有。 雖然是很寡,好在味道還不賴。忌廉汁加上帶點辣的明太子, 吃下感覺也蠻醒胃的。但卻發覺到原來自己還是喜歡配料實在一點的意粉。 這店子走的是中價路線,意粉配飲品的套餐最少也要五十多元。 而且就食物的份量而言,我想男士們起碼也要吃上兩三碟才足夠。 不過如果每次吃東西也只是為了飽肚的話, 我想那類人應該都不會有興趣去光顧此類食店吧。 |
September 14,2007
桜みち
桜みち
| 早前看雜誌讀到有關此店的報導,文章介紹和相片皆很吸引, 而且銅鑼燒專門店在香港好像未出現過,於是一直也心思思想試一下。 恰巧今天要到此店的附近買東西,終可一償心願。 可能由於已很晚了,款式選擇也不多。還好都有五六款左右。 而我就買了草莓朱古力,香蕉朱古力和三色玉。 個人覺得草莓朱古力和香蕉朱古力都只是中下水準,兩件的朱古力味都不夠濃。 尤其是草莓朱古力,因為草莓本身也偏淡,所以我不太喜歡; 香蕉朱古力比較上就好一點,皆因香蕉味都算幾出。 三色玉是我認為三件中最好吃的一款:紅豆餡有咬口,不是一pet那種; 而三色玉也煙韌,味道不錯。 這三件餅其實都不便宜,但試一下倒是無妨。 只是我想我沒甚麼意欲會再去試其他款式了。 |
September 11,2007
太平館餐廳
太平館餐廳
| 再來一次太平館。這次是有友人聽我說試了特大梳乎里, 因此令她也想一試,於是唯有去多次了。 這次點了窩蛋免牛飯、蒜蓉炒時蔬(要了菜心和西蘭花), 瑞士汁雞翼及特大梳乎里。 ![]() 窩蛋免牛飯的味道感覺上和其他食店的有點不同, 而且算是太平館比較便宜的一道主食啦(可改煎蛋)。 蒜蓉炒時蔬的蒜蓉味不是太出,因此略嫌不夠香。 但菜蔬卻是蠻新鮮的,很爽口。 瑞士汁雞翼真的有點貴,但是招牌菜嘛(而且那麼有名),沒辦法啦。 味道真的不錯,汁很夠甜很濃郁,而且盛得很滿。 特大梳乎里和上次的一樣。可是正因為和上次的一樣,味道毫無驚喜。 因此這次吃便覺得不太好吃了。 這餐館對我來說,試過便夠了。 當然如果還有其他友人想我一起去的話,我也不會抗拒的。 |
August 21,2007
Conrad Coffee Shop
Conrad Coffee Shop
| 早前公司的GM生日,老細拉大隊到金鐘港麗酒店的Coffee Shop食Lunch buffet。 不知道那個lunch buffet有沒有主題,食物選擇不是太多。 而且眼見大部份食物都是印度式的,不吃辣的人便可能會沒什麼可以吃了。 色香味其實都只是一般,個人認為她們的naan已是當中做得比較出色。 另外,甜品區中用以沾朱古力來吃的草莓也是虛有其表,很大很紅但卻完全無味。 不知道這麼一頓lunch buffet要多少錢,但換成是我的話我可是一定不會光顧了。 |
July 26,2007
太平館餐廳
太平館餐廳
| 太平館的豉油西餐和特大梳乎里一向遠近馳名, 早前終於有機會光顧,但卻完全沒有點她們的豉油菜式。 ![]() 燴牛脷飯:牛脷肉感豐富,料足,味道不錯,但沒什驚喜。 西班牙奄列:原來只是和火腿磨菇奄列差不多的東西,失望。 葡國雞飯:沒什麼椰汁味也沒什麼咖哩味,完全不香,可以不點。 ![]() 全餐飯只有特大梳乎里最得我心,蛋味清香,口感輕盈軟熟, 而且真的十分大個,好! |
July 19,2007
Les Artistes Cafe
Les Artistes Cafe
距離上次更新已經一個月有多, |


















